Tid for morgenkaffe!
Tekst og foto: Bente Unosen Sveinungsen
Bakeriet Kjelstad på Kremmerhuset serverer nå morgenkaffe fra klokka 7 om morran. Etter mange forespørsler fra kunder som ønsket en tidlig kaffe, besluttet bakeriets driver, Jorun Strandheim å åpne dørene.
- Jeg er jo tidlig på jobb uansett, sier hun og smiler. Men hovedinngangen låses ikke opp før klokka 9, så mine tidlig-gjester må bruke bakeridøra.
Det er til tider hektisk både foran og bak disken. Det skal smøres baguetter, matpakker. Brød legges i hylla og kakene skal fram i disken for å friste sultne handlere som kommer når Coop Mega har åpnet.
- Det er jo hyggelig å ha gjester her så tidlig om morran, sier Jorun. Selv om jeg har mye som skal inn i disken og hyllene, så har jeg alltid tid til en liten prat.

Bakeriet Kjeldstad har pusset opp lokalene.
Veggen inn til lokalet som tidligere huset Sunkost er revet,
og kafélokalene har blitt større og lysere.
Dermed har det også blitt flere sitteplasser.